生産国スペイン
地域アラゴン州 カリニエナ
クラスDOカリニエナ
葡萄品種ガルナッチャ100%
甘辛辛口
アルコール度数14
ボディ感


コメント
ブドウ本来のナチュラルな果実感がたっぷり。それでいて口当たりは滑らか、程良いボディ感もあるチャーミングなワインです。
畑に関する情報
DOカリニエナの中でも最も標高の高いエリアのひとつ、ビジャヌエバ・エ・ウェルバ。標高500m以上の水はけの良い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
樹齢45年以上の古樹。灌漑設備なし。10月初めの早朝に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報
色素をより抽出しタンニンをまろやかにする為、6℃で96時間の低温浸漬を実践。発酵は26℃に温度管理されたステンレスタンクにて8日間。発酵 終了後に15~20日間浸漬を行う。マロラティック発酵からフランス産の新樽(225L)に移し、4ヶ月熟成。
受賞履歴
2009 ワイン アドヴォケイト 89pt(NO188 Apr 2010)
2012インターナショナル ワイン セラー 90pt
2014ヴィノウス 2016 90pt
ワイナリー情報
グランデ ビニョス イ ビニェードス
グランデ ビニョス イ ビニェードス1997年にD.O.カリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワイン造り、DOカリニェナを牽引してます。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。

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