すだちやかぼすを思わせるフルーツの香りがあり、冷涼な印象を残します。軽やかな酸味と甘味が溶け合って、果実を思わせる爽やかで、涼しげな味わいです。
日本酒度-70~-60アル度8度使用米精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他65%・65%酸度4.5~5.5酵母きょうかい901号アミノ酸度0.5~0.7酒母速醸【料理】サーモンマリネ等のオードブル全般、スペアリブ!
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