商品情報


真心を伝える品質本位の地酒


純米大吟醸「磯自慢」は、酒米に最好適の山田錦を使用。
高度に精白して、南アルプス、間ノ岳を源泉とする名水
大井川伏流水を用いて超低温で、ゆっくりと醗酵させます。
その秘法は、天保年間より蓄積した麹造りと優良な酵母の利用によります。
収量を度外視して造られたお酒は当然神秘なまでの
吟醸香を漂わせ非常に奥深い味わいを持ちます。



商 品 名磯自慢 純米大吟醸40 東条山田錦 秋津 古家 720ml 化粧箱入り
酒  別日本酒 純米大吟醸
原材料名米、米麹
原 料 米特A地区東条秋津古家産特上米100%
精米歩合麹・掛40%
粕 歩 合60%~65%
使用酵母自社保存株
日本酒度+3~+5
酸  度1.25
アルコール分16~17度未満
保存方法冷蔵
醸 造 元磯自慢酒造 株式会社
産  地静岡県

ギフト

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磯自慢 純米大吟醸40 磯自慢酒造 化粧箱入り 720ml 古家 秋津 東条山田錦-純米大吟醸酒

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