香り
澄んだ印象から始まり、ふわりとした華やかな芳香が柔らかく溢れ出ます。
花と果実の淡い香りが広がった後、リコリスのほのかな香りと共に果物のコンフィ、干し草、そしてトーストの香りがまたたく間に深みを与えます。

味わい
みずみずしく奥深い丸みのある味わいが、口中に広がるにつれより複雑で個性的になります。
まろやかさから滑らかさへと変化し、ほのかな磯のニュアンスを持ったヨード感と塩味、そして上品な苦味の中に全てが溶け込んでいきます。!
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