商品名藤寅作 FU-635 出刃 150mm DPコバルト合金鋼2層複合シリーズ
メーカー藤次郎株式会社
刃渡り150mm
全長280mm
重量 225g
刀身部コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼(高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ)
ハンドル部18-8ステンレス(トルネード模様)

・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。

優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。
一体型ハンドルはバクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で非常に衛生的!
研ぎ直しも容易です!
日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。
繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします。

※他のものと同梱する場合は、送料がかかります。
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