⇒ 単品

ソムリエ田崎真也のテイスティングコメント
● イライア カベルネ・ソーヴィニョン
ILAIA Cabernet Sauvignon

色調は紫がかった濃いガーネット。香りは芳醇な印象で複雑性を含んでいる。ブラックベリーのコンフィのような果実香に、オリエンタルスパイスやユーカリを含む樹脂、ほのかにロースト香などが調和。味わいはまろやかでふくよかな果実味から、広がりにはしっかりとした酸味とスパイシーなフレイヴァーを与えるタンニンが感じられ、バランスがよく余韻に長く持続する。

Comment by Shinya TASAKI
「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より



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原産国・地域 チリ・セントラル・ヴァレー
生産者 ヴィニャ マーティ
ヴィンテージ 2015年
ぶどう品種(栽培比率) カベルネ・ソーヴィニョン
タイプ 赤ワイン
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下
特徴: ムートン、オーパス・ワン、そしてアルマヴィーヴァを造ってきた
    醸造家、パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリー。

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2016.08.05更新
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